A INFLUÊNCIA DA MÍDIA E DA PUBLICIDADE NO CONSUMO ALIMENTAR DE PRÉ-ESCOLARES DE UM MUNICÍPIO DA SERRA GAÚCHA release_hxmiptqtqrg6thkiuyvx2ohd6e

Abstract

Os meios de comunicação estão presentes cada vez mais cedo no cotidiano das crianças, as quais, permanecem muito tempo em frente as telas, com acesso a propagandas de alimentos. Objetivo: Avaliar a influência que a mídia e a publicidade exercem no consumo alimentar de crianças em idade pré-escolar. Materiais e Métodos: Estudo descritivo, transversal e quantitativo, com 30 pré-escolares de 2 a 6 anos, alunos de uma escola privada em um município da Serra Gaúcha. Foi aplicado um questionário aos pais, referentes a preferências alimentares, tempo de exposição às mídias e recordatório alimentar. Foram calculados o valor energético, macronutrientes e micronutrientes e os resultados foram comparados com os valores de referência de ingestão dietética e com a recomendação do Guia Alimentar para a População Brasileira. Foram realizadas associações, através do teste estatístico qui-quadrado para amostras de aderência e Correlação de Pearson e Spearman, através do Software Statistical Package for the Social Sciences. Resultados: Observou-se que quanto maior o consumo de alimentos in natura, menor foi o consumo de ultraprocessados (p=0,0008; r= - 0,478), quanto mais tempo assistiam televisão e/ou celular, menor era o consumo de alimentos processados (p=0,037; r= - 0,383), em contrapartida, quanto mais tempo assistiam, maior foi o consumo ultraprocessados (p=0,05; r=0,360) através de uma correlação positiva regular. O consumo de cálcio estava significativamente abaixo da recomendação (p
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