@article{habermann_ehrenfeld._1901, 
  title={Ueber Proteinstoffe. Einwirkung des nascirenden Chlors auf Casein.}, 
  volume={32}, 
  DOI={10.1515/bchm2.1901.32.5.467}, 
  publisher={Walter de Gruyter GmbH}, 
  author={Habermann and Ehrenfeld.}, 
  year={1901}
  }