ISSN Portal
The Keepers Registry (preservation)
SHERPA/RoMEO (access policies)
Scientific Works
container_ri773vkxpzdv5fg4tdzivxoh2m
Odessa National Academy of Food Technologies
Example Publications
ДОСЛІДЖЕННЯ ДИФУЗІЇ ЦУКРОЗИ В ПЛОДАХ ЯБЛУКА У ВИРОБНИЦТВІ ЯБЛУЧНИХ ЦУКАТІВ
Iryna Huzova
2022
|
Scientific Works
doi:10.15673/swonaft.v86i1.2398
ВПЛИВ ВИТРАТИ ХОЛОДНОГО ТЕПЛОНОСІЯ НА ТЕПЛОПЕРЕДАВАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПУЛЬСАЦІЙНОЇ ТЕПЛОВОЇ ТРУБИ ДЛЯ ТЕПЛООБМІННОГО АПАРАТА
Yevhenii Alekseik, Vladimir Kravets
2022
|
Scientific Works
doi:10.15673/swonaft.v86i1.2405
ОРГАНІЗАЦІЯ ГІБРИДНИХ ПРОЦЕСІВ В ЗАДАЧАХ УДОСКОНАЛЕННЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Oleg Burdo, Terziev Sergey, Alla Burdo
2022
|
Scientific Works
doi:10.15673/swonaft.v86i1.2395
ДО ПРОБЛЕМИ РОЗРАХУНКУ ПРОЦЕСУ ЕКСТРАГУВАННЯ ІЗ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ
Dyachok vasil, Любов Олександрівна Венгер
2022
|
Scientific Works
doi:10.15673/swonaft.v86i1.2401
ІННОВАЦІЙНІ ЕНЕРГОТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ ХАРЧОВОЇ СИРОВИНИ
Максим Володимирович Щербич, Олександр Поян, Illya Syrotyuk
2022
|
Scientific Works
doi:10.15673/swonaft.v86i1.2415